市面上經營銷售散裝白酒的人，可以說很多，但并不是每款每家都是純糧散酒，可以說有很多打著純糧散白酒的幌子一直經營銷售著。對于很多只喝酒，卻不是很懂酒的朋友，該如何去區分散白酒和假散白酒的區別呢？一般來說，散酒香型不同，有些區分也會有些不同，但大致還能算是通用。

1、對于高品質的散裝白酒來說，酒的外觀，酒液一般都是無色透明的，酒的層面不會有浮物、渾濁物、沉淀物等。當然也有的濃度比較高的白酒會是微黃色的，比如就是醬香型白酒。

2、在對散白酒外觀檢測后，可以適當的品嘗白酒，散酒的香型都是不同的，首先把酒放鼻下細聞，一般的散白酒都是會有一種淡淡的溢香。然在慢慢入口，這時可以從酒液中感受一種好酒會出現的噴香。當你咽下后，咽喉到肚里可以讓你慢慢的感受到一種細微的留香。

3、散裝白酒的口感一般都是比較純正，相對于一般的那些好酒名酒，入口時口感醇厚綿甜不會有強烈的刺激性，味道可以說是比較協調的。

4、這些都是已經比較常見，大眾的鑒別方法了，其實對于不會品酒的來說，也可以把酒倒入手中，然后雙手使勁搓，攤開后可以細細的聞有沒有酒香。